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2005年4月17日 (日)

麻婆豆腐

色々あって気が付いたら日記を10日以上もなまけていました。失礼。

久しぶりに麻婆豆腐をつくりました。
食費を押さえるのに、冷奴じゃないからスーパーの安いお豆腐で済ませて
(お豆腐やさんごめんなさい)
ひき肉と生姜とネギを炒めて、赤味噌と黒砂糖と紹興酒、中華だしのもとオイスターソース、
コクがたりないからこの前作った焼肉のタレの残りを隠し味に入れて、
辛味は馬刺しに付いてくる甘辛味噌で・・・
3丁あれば充分とタップリ作ったつもりだったのですが、もちろん息子はどんぶりでおかわり、
おまけに娘までどんぶり山盛りにして今まで食べた事が無いくらいの量をたいらげました。

夕べはおじいちゃんも一緒でしたが、おじいちゃんは軽くお茶碗一杯。
私も普通にお茶碗一杯。なのに、ジャーの中身をみたらからっぽ。
4合炊いたのに。もちろん麻婆豆腐も。山盛りサラダも。。。

お、お父さんのがないぃ~~と慌ててお豆腐の買い足しに走ったのでした。
それにしても恐るべし我家の子供二人の食べっぷり。
でも、太らないからいいわよねー。

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2005年4月 5日 (火)

君が代

我家の息子はテレビのスポーツを観るのが大好きで、特にサッカーは興奮しながら観ています。
海外の選手の名前もよく覚えています。勉強の方もそのぐらい頑張ってもらいたい所ですが…
所が私は選手もルールもチンプンカンプン。川口、宮本、小野はかっこいいから判りますけど。
でも、唯一息子と話せるのが「今日の君が代は誰が歌うか」と言う事。あれって誰が決める
のでしょうね?大事な国際試合ですから歌う方も緊張するのでしょうが難しい歌なので
今まで「完璧」と感じたのは正直2~3人かな。子供に「誰の君が代が聴きたい?」と聴かれて
考えました。そうだな、低いキーから始まる『平原綾香』かな?それにしても先日のイラン戦で
歌った『森山母』の君が代は、キーが高かったですね。

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