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2007年11月14日 (水)

バイオ~

Pb070088

家庭用ダンボールコンポストパックン2号です。

7月のモルトとコンポストとイカ刺しとで書きましたが、生ゴミを自然に分解してくれます。人参の頭が見えてますね(笑

動物性のもの(たとえば魚の頭など)や油、糖分のあるものを入れると熱を発します。手で触れるとあったか~いと感じるくらい。野菜のくずはいったんシャキッとして、分解には時間がかかるみたい。野菜を土に埋めて保存する原理が良くわかります。

地球温暖化を考えて少しでもゴミを減らせたらと始めましたが、やってみると少ないと思っていた生ゴミも、結構あるもんです。

この前、蔵元さんでも、これからは酒造りにも温暖化の影響を考えなくてはと話題になりました。去年は真冬日がかなり少なかったそうです。

近頃は農家さんでも、生ゴミを沢山出す人がいるのだとか。

ワインやお酒でもエコなものが出回っていますが、暮らし全般を見直さなくちゃと考えます。

それに加えて、食料自給率の低さ。物が豊富な日本では考えられませんが、世界規模では食料難がすでに始まっているとか。お米があまって売れないので、やめてしまう農家さんが増えています。=ますます、環境も悪化する訳だし。いざ、本格的に食料難になって、今の石油の価格の様に、どんどん食料が値上がりしたら、どうなるのでしょう?実際に小麦粉などの色んな食品も値上がりしていますよね。

いつだったか、NHKの特集で、お米の事やっていましたよね。

農家さんがやめてしまわないように、どんどん日本のお米を食べましょう。麺もパンも美味しいけれど、やっぱり私の主食はご飯です!

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