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2009年6月11日 (木)

たまには贅沢

090607_213548 某日、お客様から、新鮮なウニのお取りよせの話を聞きつけて

お仲間に入れてもらいました。

三陸は宮古からの生ウニheart04

濃厚な味わいで、海の磯の香りが口いっぱいに広がります。

なぜ、盆地のお酒と合わせたのか、相方の意図は不明ですが、

そんな思いとはうらはらに、美味しいマッチングをみせてくれました。

実に久しぶりのささやかな贅沢でした。

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コメント

塩水パックのウニをたまたま安売りで買って食べてからお寿司屋さんですらウニをなかなか注文できなくなってしまいました。(安上がりになっていいんだけど)
おいしいウニ食べたいな~

投稿: akiko | 2009年6月15日 (月) 16時09分

>akikoさん
殆どはミョウバンやら何やらが入っていて
無添加の美味しいウニって滅多にたべられませんよね。

以前はじめて入ったお寿司屋さんで変な味のウニを食べて依頼、ウニが頼めなくなりました。

で何年来のウニだったか。。。
美味しかったです~。

持つべきものは、美味しいもの好きのお取り寄せ仲間かも。

来年はぜひ、一緒に♪


投稿: tukui | 2009年6月16日 (火) 22時51分

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