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2013年11月20日 (水)

解禁日

明日11月21日木曜日

ボージョレ・ヌーヴォー解禁日ですので

営業いたします。

ご予約の方はお忘れなく。

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当日販売分も若干ございますので、

ご来店お待ちしております。緊急告知でした。

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2013年11月16日 (土)

大好き江戸川

オリジナルのお酒です。 『大好き江戸川』

江戸川区の姉妹都市である、山形は鶴岡の

渡会酒造で造ってもらっています。

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ラベルがいま一つ・・・なのですが。。。

ラベルの表記は純米酒となっていますが、

中味は55%磨きの純米吟醸で、

価格以上の品質には自信があります。

毎年、色々なお米で仕込んでいますが、今回は食米です。

味も、優しい口当たりをお好みの方から、

お燗酒好きの方まで広く楽しめる味わい。

普段飲みにも、ご贈答にもオススメです。

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2013年11月15日 (金)

人生色々・・・あるさね~

 島倉千代子さんが、亡くなってしまいましたね。

とても可愛らしいキャラで好感の持てる方だったから

テレビを観ていてもらい泣きしてしまいました。

沢山苦労して顔に出さず、もそんなキャラで居られるって素敵!

人生の締めくくりとしては羨ましいぐらいの幕のとじ方でした。

良いスタッフに恵まれていたのでしょうね、お人柄が偲ばれます。

さて、私も色々へこんでしまう事もあって・・・downdown

心が折れそうだっだり、悔しい思いもあったりするけれど

冷静に考えると、どんな人の心も温かく出来るようなsun

広い心で対応できるようでなくちゃ、まだまだだな~と反省したり。

そしていつも最終的には、お店でのお客様との会話で

癒されている自分が居ます。


昨日は午前中2時間お勉強、午後からフレンドホールで

神楽師匠の落語を聞いて、夕方から明治座まで

歌舞伎を観に行ってきました。

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生で観る役者さんは、やはりアスリートでした!

笑って、驚いて、感動して、感心して、慌しいながら濃厚な一日。

日本文化ってやっぱり凄いsign03

江戸前な午後、粋な気分転換になりました。

頂いたチケットでしたので、席も良い場所で。感謝 happy01 

人生、悪い事ばかりでも、いい事ばかりでもないもんですね。  

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2013年11月11日 (月)

たまにはフレンチ

ここはどこでしょう?今年初のイルミネーション。

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昨日は随分前から予定を組んでいた

同業妻達の熟女会で美味しいフレンチnote

久しぶりのコース料理restaurant

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トリュフの香りがたまらない茶碗蒸しみたいなムース?のカップ。

前回の時のこの味が未だ忘れられず、嬉しい再会lovely

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カモのロースト。ちゃんと前菜盛り合わせ魚料理

バゲットとパテも、美味しいパンも、デザート盛り合わせもあったのに

食べるのと飲むのと、おしゃべりに夢中になり

写りは悪いし、これしか画像なし。

ワインwineも美味しくて、遠くても行く価値大で、満足の夜。

楽しそうなお店がいっぱいで街もにぎわっていて、

できれば早い時間から行って散策したかったー。

2年ぶりの フレンチレストラン マリアージュ

また行きたい!

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2013年11月10日 (日)

落語会inとんかつ二条

昨日は とんかつ二条さんで、3回目の落語会。

もちろん三遊亭神楽師匠の会。

一緒にいらしたのが、二枚目・・・じゃない、二つ目の三遊亭橘也さん。

相方とは毎回交代で参加していて、今回は相方が参加。私は店番bearing

でも、いいもん、今度の木曜日東部フレンドホールの『防火のつどい』

神楽師匠が落語披露するから、そっちに行くんだ!と納得して。

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11月14日(木曜)14時半から

東部フレンドホール 

でやりますので時間のとれる方は是非足を運んでみて下さい。(無料です)

しかし、たまらず、お店閉めてから、懇親会に参入。

しっかりお弁当も出てきて常連さんと飲みながら

新入社員の頃に赴任していたという、

私の故郷八戸の話でひとしきり盛り上がって。

その後一次閉めの後、残ったお客さんでさらに懇親会が続き。

噺家さんだけに、懇親会も面白い!

マスターも興奮から?疲れから?声が裏返ってさらに笑を誘って・・・。

楽しい時間でした。

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2013年11月 8日 (金)

徳利

面白い徳利を見つけました。

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黄桜のCMで懐かしい、かっぱの絵の徳利。

相方チョイスの日置桜先祖帰り強力

お燗つけてみました。   

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つまみはジンギスカンマグロのお刺身

スーパーのお惣菜コーナーで唯一お気に入りのローストビーフサラダ

先祖帰り強力の燗、旨すぎ!

こんなつまみでも包み込んで美味しくしてくれます!

お米の力って凄いですね。

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2013年11月 5日 (火)

イベント考

先週の葛西美味い物まつりでは、

生酛のどぶのお燗に皆さんびっくりされて、

なかなか面白かったです。

途中から暑くなったので、冷たいのが飲みたいと、

急遽用意した、かちわりワインの注文が多くなりましたが。

昨日は地元の商店街のお祭りのお手伝い。

この商店街も閉店する店が増えシャッターが多くなりました。

当然、高齢の人が増えイベントを実行する人も減り、

私のような者でさえ、『若者』として手伝わざるをえなくなったわけで・・・

当店は義父母と相方、私の4人がお手伝い。

しかし、秋の味覚祭りと称するこのイベントは

新聞の折込広告に三角くじのできる券があり

それをひくと空クジなしで商品が当たり、おまけに宝くじをもらい

当たれば賞品がもらえるダブルのプレゼントというもの。

商店街を利用しなくても、ただで、もらえる大放出のイベント。

各店舗に商品を発注し、無料で配布するという太っ腹。

もっと別な形で商店街で買い物した方に還元するイベントに

できないものなのか・・・

が、ただの助っ人の身分では意見することもできず。

長蛇の列の人々へ景品渡しに、目の回る忙しさ。

この所走っていて体力がついたようで、2週続いたイベントにも

さほどの疲れも感じず、日頃の成果に自分でも驚き。


昼は交代で前の蕎麦屋さんで、叔父様方と一緒に。

十割蕎麦ははずせないでしょう・・・が皆さん、うどんや親子丼など。

小心者なので、本当は大盛りの鴨せいろか、天盛りにしたい所を

遠慮して盛り蕎麦で我慢。でも、香り豊かで美味しかった。


午後は宝くじの当たり玉を引くお手伝い。

自店のイベントが出来ない・・・bearing 連休でした。


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2013年11月 3日 (日)

古伊万里 前(さき)

早いもので11月に入りました。

何にも出来ないまま一年があっという間に時間が過ぎてしまいます。

こんな感じで一年終わってしまうのでしょうか・・・。

佐賀の蔵元さんから、おめでたい葉書が届きました。

「古伊万里純米吟醸」が2013年

全米日本酒歓評会吟醸部門グランプリ受賞!と!

おめでたいことです!

次はせひ純米燗酒部門での受賞を狙うべく、励んで頂きたいと

強く強く願います。

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