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2016年1月17日 (日)

統一の無いメニューには

統一の無いメニューには
統一の無いメニューには
統一の無いメニューには
残り物で済ませた日のメニュー。

前日のモツ煮、半額で買ったモッツァレラと、熟し過ぎトマトのカプレーゼ、ジャガバター。何だか和洋バラバラです。

そんな時は、泡。スペインのスパークリングワイン、カヴァ。色んなお料理に合わせやすいのです。

このお料理なら、日本酒の熱燗でも合いますが(燗酒とチーズの相性は意外に良いのです)昨日、前夜が燗酒だったので、気分を変えて泡にしてみました。

あっと言う間に1本空いてしまいました。

今日は、バラバラなメニューだなぁ〜とう日は、是非試して見てください。

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