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2016年4月29日 (金)

イタリアワイン試飲会


本日から、3日間、店内にて、ワインのワンコイン試飲会を実施中です。今回のテーマは、魅惑のイタリアワイン。
午後1時から7時まで
お一人様500円(プチおつまみ付き)
別途目玉有料ワインもございます。
店主の能書き?漫談?を聞きながらの味比べは如何でしょう?
日本酒は毎日やっていますので、お申し付けくださいませ。



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2016年4月27日 (水)

今夜のおつまみ

今夜のおつまみ
今夜のおつまみ
ツツジの花が見頃です。見事です。
久しぶりに、ローストビーフを作ってみました。ビール、ワインはもちろん、日本酒、焼酎、なんでも合う最強おつまみ。レシピには、簡単とありますが、火の通し具合が難しい。頻繁に作ればコツが掴めるのでしょうが…また、塊肉が、安く手に入るまではお預けです。トマトは熊本産。頑張れ熊本!

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2016年4月 3日 (日)

花曇り

花曇り
花曇り
せっかくのお花見の昨日、今日、花冷えの花曇りで寒いですねー。
こんな陽気のお花見には、焼酎のお湯割か、熱めのお燗酒がオススメです。

珍しく麦焼酎のお湯割りが晩酌の日。お湯で割っても、しっかりとした旨味が崩れず、貯蔵されたまろやかな飲み口の、ゑびす酒造の『らんびき』の素晴らしさにあらためて感激、しかも価格も適正で、まっとうな本格焼酎はこういうものなのだと実感します。
この蔵の古久(甕で7年以上熟成させた原酒)を入れて作った生チョコレートの味は、忘れられません。未だに、プレミアの乗った高額な焼酎を飲んでいらっしゃる方々に、是非一度味わって頂きたいと思います。

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