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2016年6月 4日 (土)

炭火焼




先週の炭火焼き祭り、おかげ様で盛況に終了しました。
つきっきりで焼きに徹した相方、皆さんから、「焼き具合が素晴らしい!プロになれる!」とのお褒めの言葉を頂戴、商売替えも近いか?
画像を撮り忘れてしまい、残り物の写真ですがcoldsweats01
鯵と金目の干物やのどぐろのみりん干し、鰤カマなど魚をメインに、厚揚げやジャガイモに味噌ダレを付けて焼いたり、鳥肉や、そら豆も人気でした。
話の流れで、6月はピッツァ祭りを開催することに。
最終日曜日26日、午後1時からです。是非参加してみませんか?

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